昨日はお世話になってる方々とお店のスタッフで横浜にあるカンブーサというイタリアンレストランにお食事に行きました(=^x^=)
イタリアに6年間滞在し、イタリア国内のあらゆるところに行き、その土地の料理(郷土料理)を勉強したシェフの料理や、生地にこだわりを持つピッツァ職人が薪窯で焼くピッツァなどを、料理とワインの知識豊かなサービスマンが、お客様の立場でバランスよくご提案との事で。
中々予約も取れなかったみたいで楽しみにしながら行きました(=^x^=)
コース料理で私は肉料理の子羊のローストを頂きましたが柔らかく口の中にジューシーな程よい味わいが広がり至福の一時。
ピザも釜焼きで絶賛(=^x^=)
接客も素晴らしくとても勉強になりました。
色々な貴重なお話を聞いて充実した時間でした(=^x^=)
村松彩（公休日・第2・4月曜日）
美容室artemis
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